２０１９年度も、４、５人のグループで調理実習を行いました。
７月１０日のグループのメニューは「オムライス」です。メニューはグループごとは相談して決めました。皆、料理の本を楽しそうにみています。
野菜は分担して切り、人数分に分けて用意します。炒めるところからは、1人ずつ自分でオムライスを作りました。
食べる前に、卵の上にハートを描いて出来上がりです。食事中は「おいしい、さいこ～！」とうれしそうな声が聴こえてきました。

７月２３日に行った調理実習のメニューは「チンジャオロースと麻婆豆腐」です。

毎年たくさんの注文を頂く焼菓子のクリスマスギフトセットの製造が始まりました。今年のセットの内容は、バッグのセットが、フィナンシェ、スノーボール、クリスマス型抜きクッキー、クルミクッキー、ココアクッキーです。ボックスのセットには、サブレとフィナンシェがもう一つ加わります。
みなさんのクリスマスが素敵になりますようにと心を込めて作っています。

　　　　　　　　　　西部すみれの家　サービス管理責任者

今年度就労継続B型では調理実習を全員ではなく、グループごとに行っています。
今回は第3グループ男性陣4名が行いました。
ロコモコ丼、スープ、ミニパフェを作りました。とってもおいしくできました。

　　　　　　　　　　（西部すみれの家サービス管理責任者）

2018年0８月0４日

西部すみれの家の夏のお楽しみ、「納涼会」を行いました。西部すみれの家が開所した平成27年は、昼食にみんなでカレーライスとフランクフルトを食べて、食後にかき氷と輪投げゲームをするという、こじんまりとしたものでした。
　もっと楽しいものにしたいという職員の気持ちと保護者様のご協力を得て、年々盛大になってきました。4回目の今年は、タコ焼き、焼きトウモロコシ、冷やしそうめん、フランクフルト、パウンドケーキ、かき氷、落書きせんべい、ボール投げゲーム、カラオケ、ビンゴ大会と、盛りだくさんの内容で楽しむことが出来ました。
　ご協力くださった保護者様、誠にありがとうございました。

　　　　　　　　　　　（西部すみれの家サービス管理責任者）