サツマイモ調理

金石之交（きんせきのまじわり）これは愛情や友情を表現する四字熟語です。
楚（そ）の項羽（こうう）が漢（かん）の名将韓信（かんしん）に人を介して、
漢に背いて楚に仕えないかと誘ったとき
｢漢王と金石の交わりをなす｣と言ったという故事からきているといいます。
意味は、永く変わることのない固い友情。
金や石のようにきわめて硬くて、絶対変わることのない付き合いのたとえです。

藤枝すみれ会の利用者、保護者、職員の間柄のように感じます。
今回は固い絆で結びついている保護者の方々のご協力から実現した
サツマイモの調理の様子です。

サツマイモは加熱すると酵素が働いて、イモのデンプンが糖に変わり甘みが出ます。
サツマイモには、カリウム、カルシウム、カロチン、ビタミンC、ビタミンE
食物繊維などの栄養素がご飯より豊富に含まれていて、副食との組み合わせに
より完全食品になることがわかっているそうです。
健康的な食生活を送ることができるサツマイモを今回は天ぷらで
利用者、保護者、職員一緒になりおいしくいただきました。

保護者の皆様、いつもご協力いただきまして本当にありがとうございます。
この場をお借りいたしましてお礼申し上げます。
これからもよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　藤枝すみれ会ホームページ担当K.S

日ごろはいろいろとご厚情賜りまして厚くお礼申しあげます。

さてその節は過分なるご寄付をいただきまして誠にありがとうございます。
これもひとえに藤枝すみれ会の活動をご理解いただいていることだと
身にあまる光栄に存じます。
利用者、職員一同、深く感謝いたしております。
これからも利用者支援に力を注いでいきたいと改めて思ったしだいでございます。
どうぞ、今後もお力添えのほどよろしくお願い申し上げます。

まずは略儀ながらホームページにてご挨拶申しあげます。

今月発行の広報すみれにて藤枝鮨組合様との交流を掲載しておりますので、
そちらも御覧ください。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　藤枝すみれ会ホームページ担当Ｋ．Ｓ

寿司組合・北部すみれの家ブースにお越しいただきましてありがとうございました。
たくさんの皆様と親交を深めることができ
とても有意義な時間を過ごさせていただくことができました。
次回参加行事の際も是非ご案内させていただきますので
その節はよろしくお願いいたします。
このたびは誠にありがとうございました。

※詳しい様子につきましては今月発行の広報すみれにて掲載いたします。
　発行までしばらくお待ちください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　藤枝すみれ会ホームページ担当Ｋ．Ｓ