調理実習

2022年11月21日

赤玉ねぎを包丁で切ります

パンケーキ用のたまごをまぜまぜ

カフェのランチみたいでしょ

先日、就労Bの利用者さんが調理実習を
行いました。
年に3回の調理実習がありますがそれぞれ
少人数のグループで調理を行います。

毎回、利用者さんが料理の本を見て
メニューを決めますが今回も実習前に
本を見て「これがいい」「こっちも食べたい」
とみんなで話し合い。

そして今回は「パンケーキのワンプレートランチ」
聞いただけでも「おしゃれ～」とテンションあがりますね。

ふわふわのパンケーキにサラダ。
目玉焼きとウィンナー。

目玉焼きはの黄身は半熟に、ウィンナーはしっかり
焼き目をつけて・・・とおいしく出来上がるように
みんなで協力して楽しくできました。

わたしもいただきましたが本当においしかったです！

ごちそうさまでした。

　　　（南部すみれの家　施設長）