調理実習

2018年 8月17日

卵を混ぜてます

ピーマンを細く切ります

美味しく出来たね

野菜や豚肉を切ります

包丁の先を使って

カラフルチョコのトッピング

　「就労継続Ｂ型　調理実習」

７／１８（水）に就労継続Ｂ型で調理実習を
行いました。
メニューは、焼うどん・野菜のオムレツ・
牛乳寒天の３品。

野菜の皮むきやカット、フライパンで炒める
等、積極的に参加していました。

完成すると「美味しそう」「早く食べたい」と
みんな目をキラキラさせていました。
美味しすぎてアッという間の完食となりました。


「生活介護　調理実習」

８／７（火）に生活介護で調理実習を行い
ました。
夏バテしない様、メニューは豚しゃぶとナス
の冷やしそうめんとプチケーキを作りました。

ナスは見本の大きさを見て、適度な大きさ
に切ったり、果物やお肉等調理実習メンバー
４人で協力して行いました。

完成したメニューはボリュームもあって
とても美味しく出来ました。
おかわりする方もいて「美味しい」と言って
皆嬉しそうに食べていました。

　　　　　　　　（南部すみれの家生活介護担当職員）