新春御茶会～初釜～

2017年 1月13日

練り切り和菓子作り

形をつくります

もうちょういで完成

完成

ちがった練り切りも完成

お茶と一緒にいただきます

あけましておめでとうございます。今年もどうぞ
すみれの家をかわいがってください。よろしくお願い申し上げます。

　さて、新春にふさわしく「御茶会」を開きました。
つばきと新芽をイメージした練り切り和菓子作りに挑戦です。
きんとん漉しをつかったり、ラップで餡をくるんで形を作ったり
して作り上げました。
　お茶も初たてを頂けました。梅の季節から桜までしっかり地に足を
つけて、春を迎えようと思う今日でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（東部すみれの家生活支援員）