調理実習

2016年10月31日

豚の生姜焼き

野菜を切ります

具だくさん味噌汁

ランチ完成！

食推協の方を講師にお招きして、青島北公民館で調理実習を行いました。
メニューは、「豚のしょうが焼き」「ナムル風サラダ」「具だくさん味噌汁」です。慣れない包丁を使って野菜を切ったり、炒めたり形はふぞろいだけどそれもまた味がしみておいしいランチができました。
ご飯やみそ汁をおかわりする利用者さんもいて笑顔一杯でした。
「おいしかったよ。またやりたい。」などの声も聞かれ楽しい実習ができました。

　　　　　　　　　　　　　　　　（北部すみれの家職業指導員）