グループに分かれて調理実習

2013年 8月16日

材料下準備

切ります

調理

完成

おいしいです

２日間に分かれて、青島北公民館にて
「調理実習」を行いました。今回のメニューは、

・ツナとしめじの炊き込みご飯
・豚肉の生姜焼き
・マカロニサラダ
・けんちん汁
・フルーツポンチ　　　　　の５品を作りました。

各グループごと、野菜を切る・ゆでる・盛り付ける等、利用者さんが職員と一緒に
楽しそうに取り組む姿が見られました。
今回のメニューには、野菜が多く含まれており、野菜嫌いな利用者さんも、美味しく
食べていました。
「楽しかった・美味しかったよ～」と満足気な表情が見られて、楽しく過ごす事ができた
一日でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北部すみれの家生活介護担当職員