恒例うどんうちっ！（1/2）

2013年 8月 5日

調理前の収穫

うどんのこしをだすために…

さらにのばします

てんぷら完成

6月に収穫した小麦を使い、うどんうちっ！を実施しました。
菜園の野菜をてんぷらに。
手づくりにこだわる東部すみれの家です。
保護者のご協力、そして、高校生ボランティアのみんなの力で
こしのしっかりしたうどんが出来上がりました。
うどん、みそ、ソバ作りの経験が豊かな利用者のみんなはさすが。
慣れた足つき手つきです。（動画見てください！）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東部すみれの家サービス管理責任者