調理実習

2011年11月24日

調理実習の様子

最初から最後まで…

生活訓練では、青島北公民館を利用して調理実習を行いました。
今回のメニューは、
三色丼・野菜いっぱいみそ汁・サラダ・フルーツのヨーグルト和えの４つを作りました。
具材の皮むき・切ったり、炒めたり…みんなピーラーや包丁を使って上手に出来ました。
最後は、自分の使った食器を洗うところまでやってきました。
食事マナー・挨拶を学んできました。
公民館の利用にも慣れてきました。行き帰りの挨拶も大きな声で気持ち良かったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北部すみれの家生活訓練担当職員