うどん打ち

2026年 1月20日

2025.11.7（金）

楽しみにしていた毎年恒例のうどん打ちの日。講師の橋本先生に会えるのも楽しみにしていました。
利用者さんは、長年の経験から小麦粉をこねるのも上手に行い、こねた小麦粉を更に足で踏むことで、こしのあるうどんに仕上がりました。今年度のうどんは、サイコーに美味しいうどんに仕上がり、皆さん「美味しい！美味しい！」と大満足でした。

　　　　（東部すみれの家サービス管理責任者）